sábado, 31 de mayo de 2014

PASTELITOS DE HOJALDRE


¡Hola a tod@s!

Para endulzar un poco este fin de semana, hoy quiero  enseñaros unos pastelitos que están súper ricos y son muy fáciles de hacer.

Son de hojaldre y los podemos rellenar como mas nos guste, yo los suelo rellenar con crema mascarpone, que me chifla,  es la misma crema que utilicé para la tarta que hice a mi amigo Adolfo, podéis ver como se hace pinchando aquí

Para hacer los pastelitos necesitamos:

- 2 placas de hojaldre fresco (yo compro el de mercadona, tengo en mente probar ha hacer yo el hojaldre casero, ya os contaré cuando lo haga)
- Azúcar glass

- 250 gr. de queso mascarpone

- 200 ml. de nata liquida para montar

- Azúcar blanquilla (la cantidad varía según lo queramos de dulce, yo lo voy probando, así va en gustos)

- Aroma de vainilla

Ponemos el horno a precalentar a unos 200º y mientras se calienta, forramos con papel vegetal una bandeja de horno (podemos utilizar el papel que viene en cada paquetito de hojaldre)

Estiramos las placas de hojaldre y vamos cortando la masa con un cortador de galletas o varios, según la forma que queramos que tengan los pastelitos los cortamos todos con el mismo o vamos variando de cortador.

Colocamos los pastelitos en la bandeja (seguramente no os entren todos, por lo que los tendréis que hacer en dos tandas, si no tenéis más de una bandeja), con ayuda de un colador espolvoreamos  azúcar glass sobre ellos, y tenemos dos opciones, o pincharlos para que no suban mucho, y por tanto como se nos quedaran planitos no los podremos abrir a la mitad para rellenarlos, por lo que una vez estén frios, tendremos que coger uno de los pastelitos, poner la crema y luego poner encima otro pastelito, de esta manera nos quedará un pastelito algo más abultado y con más hojaldre, y si optamos por no pincharlos antes de meterlos en el horno, como nos subirán bastante una vez que estén fríos con mucho cuidado iremos abriendo cada pastelito y lo rellenamos, al hacerlos de esta forma, el pastelito tiene menos cantidad de hojaldre… así que es cuestión de gustos.

Una vez que tengamos los pastelitos rellenos, los podemos decorar como queramos, azúcar glass, fideos de chocolate, de colores, ect.

 Aquí os enseño como quedan, estos están hechos pinchándolos antes de meterlos en el horno.
 
 
 
 
 
 


 
 
Y estos otros los hice sin pincharlos antes de meterlos en el horno, por lo que después como subieron bastante, los abrí a la mitad para rellenarlos, haciéndolos de esta forma nos salen una mayor cantidad de pastelitos y os puedo asegurar que están igual de ricos. 



 
 

 
 

 
 

 
                                                    

¿Qué os parece estos pastelitos? ¿Os animáis a probarlos?

¡¡¡Que tengáis un dulce y feliz fin de semana!!!

viernes, 23 de mayo de 2014

TARTA DE PAÑALES PARA ALBA


El pasado 7 de Abril, nació Alba, la hija de nuestros amigos Mª Carmen y David,  hace unos días fuimos a conocer a la pequeña,  y la llevamos un detallito hecho por mi... una tarta de pañales.

La tarta contenía:

30 pañales de la talla 3 (4 a 10 kg de Dodot)
1 Biberón
1 Chupete
1 Broche para el chupete
3 Baberos


 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 
 

Espero que os guste, al igual que a los papás de Alba.

¡¡¡Que tengáis un feliz fin de semana!!!


martes, 20 de mayo de 2014

GALLETAS DE COMUNION PARA DAVID



El pasado sábado 17 de mayo, mi sobrino David, hizo su primera comunión, y hoy por fin puedo enseñaros lo que estuve haciendo la semana pasada para que lo diera como detallito o recordatorio de comunión.

Son unas galletas de mantequilla decoradas con una foto suya en papel de azúcar.

Tenía toda la semana para prepararlas con tiempo, y desde hacía tiempo sabía como quería hacerlas, pero claro una cosa es pensarlo y otra ponerlo luego en practica…

Yo quería que la galleta fuera rectangular, pegar la foto y luego decorarla alrededor con un poquito de glasa, no tenía un cortador que fuese rectangular, así que una opción era recortar yo la masa a la medida que yo quisiera, pero como ya me conozco y soy un poquito perfeccionista, dije mejor busco un cortador y así me aseguro que me salgan todas las galletas del mismo tamaño, bueno pues no se si es que me bloquee o que pero estuve buscando por distintas webs, y no encontré lo que quería.

A finales de abril hubo una feria de repostería en Madrid  Expotarta (http://expotarta.com), y dije, nada no te preocupes verás como allí lo encuentras… bueno pues que mala suerte que ese fin de semana me lo tuve que pasar enterito en casa, porque cogí un resfriado y me encontraba fatal.

Así que  en mi desesperación y viendo que no encontraba el cortador que necesitaba acabe comprado uno cuadrado, pensando que quedaría bien.

Mi cuñado me envío la foto del niño, la estuve retocando para que quedará  del tamaño que yo quería etc. y a pesar de que no me convencía del todo porque la foto me quedaba como dimensionada, pedí las fotos a Fotopastel (http://fotopastel.com), las recibí y cuando las vi confirme que no era lo que yo quería, mi marido intentaba convencerme de que no estaban tan mal como yo pensaba etc., pero a mí cuando se me mete algo en la cabeza…

Estaba totalmente plof, no sabía que hacer y encima para colmo de males tenía desde el lunes conjuntivitis en el ojo izquierdo, la cual no ayudaba mucho a mi estado de animo.

Aunque tenía el ojo pipa, estuve trasteando y casualidades de la vida esa tarde entre en Facebook, y como sigo a mucha gente me salto una publicación de  Mi dulce Mordisco (http://midulcemordisco.blogspot.com.es), en la que anunciaba que imprimía las imágenes que quisieras en papel de azúcar… y dije anda que guay de haberlo sabido antes podía haber pedido hay las fotos que como les tengo cerquita me hubiese ahorrado los gastos de  envío…. claro que me hubiera pasado lo mismo la foto no me hubiera gustado porque yo la había dimensionado…

Me levante el miércoles, me fui a trabajar, y yo seguía con mis galletas en la cabeza… y de repente me puse a pensar que si en la tienda de Mi dulce Mordisco (http://tienda.midulcemordisco.com)  , tuvieran en el cortador que yo necesitaba aún estaba a tiempo de hacer las galletas como yo quería, porque al tenerla al lado de casa podía  pedirle también las fotos del tamaño correcto etc., así que les envíe un email para preguntarles si  lo tenían etc. y cual fue mi sorpresa que me contestaron súper rápido y encima para decirme que si que tenían lo que yo buscaba y que también podía imprimirme las fotos etc.

No os podéis imaginar la alegría que me dio, si, al final las galletas me iban a salir un poco más caras pero era lo de menos, porque  lo que importaba era que quedasen bonitas tal y como yo me había imaginado…

Y lo mejor de toda la historia del cortador de galletas, es que se me olvidó preguntarle a Julia de Postreadicción (http://postreadiccion.blogspot.com.es/) mi profe de blogguer ya os hable de ella en mi primera publicación, porque ella también vende ese cortador, ja ja ja cuando me lo dijo Eva, me vino enseguida a la cabeza, perdóname Julia por no haberme acordado de ti.

Y ahora que ya conocéis toda la historia de estas galletas os voy a enseñar como  quedaron.












Para que todo el mundo supiera  quien las había hecho y entrarán a conocer mi blog, les puse esta etiqueta.





Como a mi sobrino le gustan mucho los Angry Birds decoré la caja donde iban las galletas con unas pegatinas en relieve que encontré en una tienda cerca de casa, la idea inicial era hacer yo los dibujos con goma eva, pero el tiempo se me hecho encima y no me dio tiempo.











También hice otro detallito más con las masa que me sobró de las galletas, pero este era solo para los peques, hice sus nombres en galleta y los decore con glasa.











Y por fin llego el día de la comunión, mi sobrino se lo pasó muy bien y a todo el mundo le gustaron las galletas, pero todos decían que no se la iban a comer, que les daba mucha pena, je je je














                                     

Desde aquí quiero agradecerle de nuevo a Eva de Mi dulce Mordisco, la atención prestada, es una chica majísima, y conmigo ya ha ganado una nueva clienta, perdóname Irene (Fotopastel), que te haya sido infiel je je je
¿Qué os han parecido estas galletas? Yo creo que es un recordatorio de comunión chulo ¿no?


lunes, 5 de mayo de 2014

BROCHES, IMANES Y CLIPS PORTAFOTOS HECHOS CON MASA MOLDEABLE.

¡Hola!

Como ya os he ido diciendo estos días atrás, he estado probando cositas nuevas, con eso de que viene la época de bodas, bautizos y comuniones, mi cabecita se pone a pensar en manualidades originales para estos eventos, je je je.

En esta ocasión he utilizado la masa moldeable de secado al aire, que fue la que  utilice para hacer el nombre de Sergio del cuadro que publique en mi post anterior, para volver a verlo puedes pinchar aquí

Os voy a enseñar unos broches, imanes, y unas pinzas o clips portafotos, a ver que os parecen.

En esta foto esta el imán sin barnizar.





Probé a barnizarlo y este fue el resultado.



 
 
 
Es cuestión de gustos... pero como me gustó más como quedaba barnizado,  el resto también los barnicé.



 
 
 


El rosa lo hice como broche.


 
 
 
Mientras hacía los broches e imanes, se me ocurrió que también podría probar ha hacer algo para utilizarlo como portafotos, e incluso también nos podría servir como un mesero muy original.
 
Y este fue el resultado, unos clips portafotos con forma de cupcakes.
 
 
 
 

 
 

 
 

 
 
Las flores que veis en esta última foto, es otra cosa que tengo en mente, y que próximamente también os enseñaré.
 
 
Aquí podéis ver como quedarían utilizándolos como portafotos.
 
 







Espero que os gusten estas novedades, ya os iré enseñado más modelos.

¡Que tengáis una feliz semana!